Jordi Cruz

Juez de MasterChef. 6 estrellas Michelín

Idioma:

Catalán, Español
Solicitar Conferencista

¿Quién es Jordi Cruz?

Jordi Cruz es un cocinero español nacido en Manresa (Barcelona) en 1978. Con 6 estrellas Michelin en su haber, a los 24 años se convirtió en el chef más joven de nuestro país y el segundo del mundo en recibir esta distinción. Es juez del exitoso programa de televisión MasterChef.

¿Cómo es una conferencia con Jordi Cruz?

Como emprendedor de éxito, Jordi Cruz comparte las lecciones que lo llevaron a pasar de ser una joven promesa a una realidad de la escena gastronómica española e internacional.

¿Cuál ha sido su trayectoria profesional y aportación a la sociedad?

A los 14 años empezó a trabajar en el restaurante Estany Clar de Cercs (Barcelona), establecimiento donde recibió su primera estrella Michelin en noviembre de 2002. En diciembre de 2007 Cruz pasó a ser gerente y jefe de cocina del restaurante Angle de “Món Sant Benet” (Barcelona). En noviembre de 2008 este establecimiento ganó también su primera estrella Michelin y en junio de 2013 se trasladó a Barcelona, al Hotel Cram y mantiene 1* Michelin en la Guía desde el año 2014.

Más tarde se incorporó al equipo directivo del exclusivo ABaC Restaurant & Hotel, donde consiguió 2** de la prestigiosa Guía Michelin en la edición 2012 hasta que, en 2017, obtiene su 3*** estrella, así como 3 Soles Repsol desde el año 2013.
En junio 2012 abrió Ten’s Tapas Restaurant en el barrio del Born de Barcelona, y en diciembre de 2016 su nuevo restaurante Atempo bistró-cosmopolita, ubicado en el hotel The Mirror Barcelona. En noviembre del 2017 obtuvo su tercera 3*** Michelin para ABaC Restaurant. En 2019 Jordi Cruz consiguió su 2** Michelin para Angle. y en 2020 consiguió su primera estrella Michelín para Atempo.

En 2013 dio el salto a la televisión como jurado del programa MasterChef, de Televisión Española, y las ediciones de MasterChef Junior y MasterChef Celebrity.

Publicaciones y colaboraciones

Es autor de Cocina con lógica, Grandes platos para todos los días, El cocinero tenaz, Cocina en casa como un chef, Tapas con Rock n'Roll.

Premios y distinciones

Entre sus numerosas destinciones destacan sus 6 estrellas Michelin o el galardón Chef de l’Avenir 2013 por la “Académie Internationale de la Gastronomie”. Anteriormente ganó el Campeonato de España para Jóvenes Chefs, el Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva de Jaén, Paraíso Interior, el Campeonato de España para Jóvenes Valores y la primera edición de Concurso Cocinero del Año.

Ponentes relacionados

Jim Rogers

Jim Rogers

Prestigioso Inversor y Gurú Económico

Lluis Altes

Lluis Altes

Experto digital, asesor independiente y director general en DES: Digital Enterprise Show.

Chris Anderson

Chris Anderson

Editor jefe de Wired (2001-2012). Autor. Cofundador and CEO, 3D Robotics

Steven Machat

Steven Machat

Emprendedor, conferencista y productor de cine estadounidense.

Adolfo Ramírez

Adolfo Ramírez

Ex Director General Adjunto del Banco Santander (2013-2017).
Conferencista experto en transformación digital.

Marco Gercke

Marco Gercke

Director de Cybercrime Research Institute

Miguel Ángel Tobías

Miguel Ángel Tobías

Productor y Director de Cine, Documentales y Programas de TV. Creador de "Españoles en el mundo". CEO de Acca Media. Autor de "Renacer en Los Andes".

Elaine King

Elaine King

Experta en planificación financiera. conferencista internacional. Autora superventas

CONTRATAR CONFERENCIANTE








    Tus datos serán tratados por THINKING HEADS GROUP, S.L. para gestionar el motivo por el cual te pones en contacto con nosotros a través de este formulario, nuestro domicilio social se encuentra en Madrid, C/ Velázquez, 24 – 7º planta, C.P.:28001 y nuestro es NIF B-83220475

    He leído y acepto la política de Cómo tratamos tus datos de THINKING HEADS GROUP, S.L. y doy mi consentimiento para el tratamiento de mis datos

    To view website in English please click here
    Send this to a friend